„Ich hab‘ mit Kunden zu tun. Das macht mir richtig viel Spaß“. Xenia Peter steht die Freude an ihrem Beruf im Gesicht geschrieben. Doch nicht allein ihr freundliches Erscheinungsbild war der Grund, warum sich der Geschäftsführer der Kreishandwerkerschaft Stefan Laßmann und der Obermeister der Bäcker-Innung Limburg-Weilburg Peter Krekel in den Räumlichkeiten der Bäckerei Simon in Hadamar einfanden. Sie wollten Xenia Peter mit der Urkunde als Prüfungsbeste im Handwerk der Bäckereifachverkäuferin überraschen. Und wer Xenia Peter in die Augen schaut, kann sich davon überzeugen, dass ihr der Beruf Spaß macht. Vor vier Jahren ist die 22-jährige alleine und ohne Familienmitglieder aus der Ukraine nach Deutschland gekommen. Zuerst hat sie als Kellnerin gearbeitet und dann vor drei Jahren eine Lehre als Bäckereifachverkäuferin in der Bäckerei Simon in Hadamar begonnen. Und dies mit solch einem Elan, dass sie schon nach zweieinhalb Jahren vorzeitig die Abschlussprüfung ablegte. Und dies als Prüfungsbeste, was ihren Chef Stefan Simon dazu veranlasste, die junge Frau sofort zu übernehmen. Er könne sich sogar vorstellen Xenia Peter mit höheren Aufgaben zu betrauen. Denn das Ziel von Xenia Peter ist es, selbst einmal eine Filiale zu leiten. Zu den ersten Gratulanten gehörte mit Jasmin Helfer auch die Verkaufsleiterin der Hadamarer Filiale, die ebenfalls in der kleinen Runde auf den Erfolg anstieß.
